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Estamos buscando la mejor receta de mermelada de fresa de Estados Unidos, que se anunciará en la quinta cocina anual del año en Rockefeller Plaza, del 16 al 20 de julio de 2012.
El jueves 19 de julio de 2012, dedicaremos la Cocina del Año a la comida estadounidense: local, artesanal y sostenible. Hacer mermeladas y jaleas es una tradición estadounidense, y para celebrarlo vamos a invitar a los visitantes a una degustación para determinar la mejor mermelada de fresa del país.
Cómo entrar:
1.Envíe su receta de mermelada en la que el ingrediente principal es la fresa, escrita para la preparación casera, a: [email protected].
2. Incluya una fotografía de su mermelada.
3. Incluya su nombre, correo electrónico, ciudad y estado y el mejor número de teléfono de contacto.
4. Si corresponde, incluya el nombre de su blog, su grupo comunitario, granja o puesto de granja u otra identidad vinculada a su atasco.
Los premios:
Un ganador tendrá su nombre, receta y fotografía de mermelada en una edición de otoño de 2012 de Casa hermosa. Además, el ganador recibirá un paquete de gran premio que incluye un conjunto completo de suministros de Ball Home-Canning, Ball FreshTECH Jam and Jelly Cooker, y una copia firmada de Gabrielle Hamilton's Huesos de sangre y mantequilla (Premio James Beard 2012).
Más información:
Todas las presentaciones deben llegar antes del 9 de julio. Un panel de jueces calificados seleccionados por Casa hermosa revisará las recetas. El 12 de julio, los finalistas serán notificados de que sus recetas han sido seleccionadas para el concurso de prueba de sabor de la mejor mermelada de fresa de Estados Unidos. Las recetas de los finalistas serán probadas y revisadas el 19 de julio, con un ganador determinado.
