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Si te encuentras buscando una lata de seltzer en lugar de otro taza de café durante toda la jornada laboral o tener un amigo que se autoproclama "La croix cabeza, "no deberías sorprenderte demasiado al escuchar que seltzer está en tendencia. De hecho, según Beverage Marketing Corp, las ventas de las bebidas burbujeantes han aumentado un 42% en los últimos 5 años, gracias en gran parte a las personas que están tratando de dejar su hábito de refrescos azucarados para siempre. Pero antes de subirte al tren de Seltzer (¡date prisa, es increíble!), Esto es lo que necesitas saber.
Seltzer es simplemente agua carbonatada, o agua plana que obtiene una efervescencia adictiva del dióxido de carbono. La gaseosa, que se usa típicamente en cócteles, tiene un sabor más mineral de compuestos químicos, como bicarbonato de sodio y sulfato de potasio. Y el agua tónica está en una categoría completamente diferente. Está endulzado con jarabe de maíz alto en fructosa y aromatizado con quinina, lo que le da un poco de amargor (y lo hace
brillar bajo una luz negra).
Algunas botellas tienen edulcorantes y sabores artificiales y calorías adicionales. Asegúrese de que su etiqueta nutricional solo tenga dos cosas: agua con gas y sabor natural.
imágenes falsas
Como alguien que se agarra nerviosamente puede después de una lata de agua mineral durante todo el día de trabajo, estaba aterrorizada para investigar esto, pero los expertos de todo tipo afirman que las burbujas son tan hidratantes como todavía agua. Si bien algunos estudios sugieren que beber agua mineral puede significar que bebas menos agua de una vez (vamos, tú sabe que el traqueteo puede quemar la garganta), otro estudio muestra que las personas que tienen artilugios para la fabricación de agua mineral como Flujo de soda en realidad podría estar mejor hidratado que aquellos que no lo hacen.
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Una foto publicada por LaCroix Sparkling Water (@lacroixwater) el 13 de septiembre de 2016 a las 5:31 a.m. PDT
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Hay una marca que domina totalmente el mercado de Seltzer: La croix. En el pasado, solía ser el cojo hogar de su grupo de amigos que almacenaba 12 paquetes de agua con sabor sobre Coca-Cola, pero ya no. Si tienes latas rosas de pampelmousse (francés para pomelo), ahora eres el más moderno. La Croix se ha ganado su fabuloso factor después de que los influenciadores de las redes sociales se tomaron fotos de sí mismos bebiendo las latas de colores brillantes, que presentan sabores divertidos como la fruta de la pasión y el coco. Su estrategia está funcionando: las ventas aumentaron de $ 65 millones en 2010 a la friolera de $ 226 millones en 2015.
Seltzer claveteado
Empresas de bebidas alcohólicas están tomando nota de las crecientes ventas de seltzer y comenzar a aumentarlo con alcohol. Marcas como White Claw Hard Seltzer, Truly Spiked & Sparkling (de la empresa matriz de Sam Adams), y SpikedSeltzer están dirigidos a la multitud consciente de la salud, con bebidas que pesan alrededor de 100 calorías por lata.
En realidad, es bueno para los dientes en comparación con el jugo y las gaseosas, que deterioran las claras perladas al quedarse en la cavidad bucal y comer las bacterias que viven allí. Por supuesto, el ácido carbónico puede desgastarse en el esmalte dental con el tiempo, pero los dentistas afirman que las burbujas de la tarde no serán la fuente de caries, pero proceda en consecuencia.
¿Quieres agregar un poco de sabor a tu seltzer? Siéntase libre de agregar cítricos, bayas o cubitos de melón congelados para hacer un bebida refrescante.
Desde:Delish US