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Recalentar la cena es una forma de vida. Si es viernes por la noche y necesita limpiar su refrigerador, o si quiere encender tus sobras de anoche a una comida completamente nueva, nuestro microondas son nuestros prácticos compañeros de cocina. Pero la investigación muestra que recalentar algunos de sus alimentos favoritos puede ser peligroso para su salud, especialmente si se almacenaron incorrectamente de antemano.
Estos ocho alimentos, por ejemplo, podrían darte comida envenenada - o peor - si se recalentó o se almacenó incorrectamente:
El calor puede hacer que los nitratos de estas verduras se vuelvan tóxicos y se liberen propiedades cancerígenas - Cuando se calientan por segunda vez. Por lo tanto, es mejor sacar estos alimentos de cualquier plato que esté calentando.
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En general, los hongos se deben comer y terminar inmediatamente después de la preparación. Las proteínas pueden deteriorarse tan pronto como las corta, y eso es una mala noticia para su abdomen.
Recalentando esto potencia proteica cuando se hierve o revuelve puede ser tóxico y causar estragos en su sistema digestivo.
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Las papas son difíciles: si se dejan enfriar a temperatura ambiente en lugar de refrigerarlas inmediatamente, las temperaturas cálidas pueden promover el crecimiento del botulismo, una bacteria rara. El botulismo no se puede eliminar con un rápido golpe en el microondas, por lo que es mejor refrigerarlos de inmediato para evitar problemas de recalentamiento.
Nuevamente, cómo lo almacena antes de calentar puede causar problemas. Según la Agencia de Normas Alimentarias, "el arroz crudo puede contener esporas de bacterias que pueden causar intoxicación alimentaria. Cuando se cocina el arroz, las esporas pueden sobrevivir... Luego, si el arroz se deja en reposo a temperatura ambiente, las esporas se multiplicarán y pueden producir venenos que causan vómitos o diarrea. Recalentar el arroz no eliminará estos venenos ".
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La composición de proteínas en el alimento básico de la cena en realidad cambia cuando el pollo frío y refrigerado se calienta por segunda vez. En realidad, esto puede causar problemas digestivos, por lo que si prefiere recalentar su carne, asegúrese de que esté bien cocida; ¡el interior debe estar muy caliente!
[vía Mirror.co.uk
Desde:Día de la mujer de Estados Unidos