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Los funcionarios de salud de EE. UU. Advierten a las personas que se mantengan alejados de Roma como una investigación sobre el vínculo entre lechuga y una E. Se produce un brote de coli.
los Centro de Control y Prevención de Enfermedadestuiteó una "alerta de brote" el martes por la tarde, que decía: "No comas lechuga romana, incluyendo cabezas y corazones enteros, mezclas picadas, orgánicas y de ensalada con lechuga romana hasta que aprendamos más. Si no sabe si es romana o no puede confirmar la fuente, no la coma ".
Alerta de brote: no coma lechuga romana, incluidas las cabezas y corazones enteros, mezclas picadas, orgánicas y de ensalada con lechuga romana hasta que obtengamos más información. Si no sabe si es romana o no puede confirmar la fuente, no la coma. https://t.co/NrFOIxG8hxpic.twitter.com/FuzkHv4bd3
- CDC (@CDCgov) 20 de noviembre de 2018
Los CDC también les dijo a los consumidores
para tirar cualquier lechuga romana que ya hayan comprado, incluso si parte de ella se comió y nadie se enfermó. Las tiendas y restaurantes no deben venderlo ni servirlo. También se sugiere que las áreas donde se almacenó la lechuga se laven y desinfecten.Según los CDC, la E. El brote de coli ha enfermado a 32 personas en 11 estados. Todavía no ha causado ninguna muerte, pero envió a 13 personas al hospital. De ellos, un paciente desarrolló el síndrome urémico hemolítico, un tipo de insuficiencia renal.
La Agencia de Salud Pública de Canadá también ha informado a 18 personas infectadas con la misma cepa de E. coli
El origen del brote es desconocido, según The Washington Post, y la advertencia de los CDC no se limitó a ningún área en particular. los Administración de Alimentos y Drogas emitió una declaración alegando que están haciendo un esfuerzo por analizar la contaminación de la lechuga romana en todo EE. UU.
"Los pasos rápidos y agresivos que estamos tomando hoy están destinados a asegurarnos de adelantarnos a este emergente brote, para reducir el riesgo para los consumidores y para ayudar a las personas a protegerse a sí mismas y a sus familias de este brote de enfermedades transmitidas por alimentos", dijo el comisionado de la FDA Scott Gottlieb. "Esto es especialmente importante antes de la Acción de gracias vacaciones, cuando la gente se sentará para las comidas familiares ".
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Desde:Delish US
