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Una cocina limpia y sin desorden es realmente un sueño interior. ¿Con qué frecuencia has entrado en la cocina de un amigo y te has preguntado "¿Cómo demonios lo mantienen así?"
Sin embargo, para muchos de nosotros, la realidad es bastante diferente: nuestras superficies de cocina están repletas de electrodomésticos, miles de tazas nos sonríen cuando abrimos un armario y en cuanto a las especias, ni siquiera ve allí.
No tiene por qué ser así. Poner su cocina en orden es simplemente una cuestión de ser práctica y realista, dice Vicky Silverthorn, un diseñador profesional cuya misión es ayudar a las personas a crear espacios de vida más relajados y ordenados. Aquí están sus reglas de oro para crear una cocina ordenada...
Su cocina debería funcionar para usted, no al revés. Colocando artículos de uso poco frecuente justo en el medio del mostrador, pero teniendo que visitar varios armarios y cajones alrededor de la cocina para hacer una taza de té no es el uso más práctico de tu espacio.
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En cambio, ordena todo lo que no uses regularmente (o, si nunca se usa, deshazte de él), y considera reorganizar tu cocina en torno a tus actividades más frecuentes. Por ejemplo, puede crear una estación de té, donde las tazas, las bolsitas de té, la tetera y las cucharaditas están en un solo lugar.
Sea honesto: ¿está acumulando suficientes vajillas y cubiertos para atender a una familia de 15, cuando en realidad solo hay cuatro de ustedes?
La mayoría de las personas tienen muchas más tazas, platos, cucharas, etc. de las que realmente necesitan, pero luchamos por deshacernos de estas cosas ya que las consideramos "útiles".
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Siendo realistas, todo lo que necesita en su cocina es suficiente para una comida diaria con la familia, más un par de repuestos en caso de rotura o visitas.
Muchos de nosotros podríamos reducir a la mitad la cantidad de tazas que tenemos, por ejemplo, y aún así nunca nos faltará una taza.
"Pero, ¿y si tengo una fiesta?" Es una excusa común cuando se trata de deshacerse de algunos platos o vasos.
La respuesta es pedir prestado a tus vecinos (a la gente le encanta hacer una buena acción) o comprar versiones desechables reciclables, que no abarrotarán su cocina durante los meses o años intermedios una velada
Todos hemos experimentado el escenario en el que compras un montón de ingredientes nuevos para una receta, solo para darte cuenta más tarde de que ya tenías varios de los artículos en tu armario.
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Organizar sus alimentos para que pueda ver lo que tiene es vital para reducir el desperdicio de alimentos, lo que significa que no comprará constantemente lo mismo en el supermercado. No hay necesidad de ser obsesivo al respecto, pero una acción tan simple como organizar sus armarios para que las latas estén orientadas hacia adelante ayuda mucho a facilitarle la vida.
¿Tiene artículos como pasta o arroz que comienzan a rociarse por todo el armario tan pronto como los agarra? Agruparlos en una canasta ordenada (T.K. Maxx tiene una buena selección) significa que puedes sacarlos fácilmente, en lugar de hacer un desastre. Las canastas también son buenas para las especias en un armario, en lugar de rebuscar en su selección de especias y cada vez más exasperado, tome la canasta y escanee rápidamente para ahorrar tiempo y esfuerzo.
Pensar prácticamente no se trata solo de facilitar las actividades regulares de la cocina; también se trata de distribuir sus artículos menos utilizados de manera más eficiente.
Si un artículo es pesado, por ejemplo, asegúrese de colocarlo en algún lugar bajo, de lo contrario nunca se molestará en volver a sacarlo por temor a que se le caiga.
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Del mismo modo, los artículos que solo sale para una ocasión especial, por ejemplo, cubiertos elegantes para una cena, deben ser guardados en una caja claramente etiquetada y colocados en un armario, listos para ser retirados en cualquier ocasión en que sean necesarios.
Advertencia: podría desperdiciar una gran cantidad de espacio en la cocina si no aprovecha al máximo los estantes móviles.
Si, por ejemplo, tiene un estante de latas con un gran espacio por encima, considere agregar un nuevo estante o moverlo para crear más espacio de almacenamiento dentro de los gabinetes de su cocina.
Puede agregar hasta un 50% más de espacio de almacenamiento en un armario simplemente usando el diseño de la manera más eficiente, pero la mayoría de nosotros tiende a mantener la forma en que agrupamos las cosas cuando nos mudamos a la casa.
Es demasiado fácil dejarse llevar por la belleza y olvidarse de lo sensata que es una solución de almacenamiento.
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Tome los frascos de Kilner, por ejemplo: se ven hermosos en una despensa espaciosa, pero aplastados en su armario de cocina promedio, en realidad ocupan mucho espacio debido a la forma curva y el vidrio grueso tapas
La decantación de los alimentos también conlleva muchos problemas: es posible que tenga más harina o arroz de lo que cabe en el frasco, dejándolo con el problema de almacenar las sobras, y de alguna manera tendrá que registrar la fecha de caducidad de cada decantado productos alimenticios.
En cambio, piense prácticamente, ya sea manteniendo sus productos en sus paquetes e invirtiendo en cestas para agrupe los elementos o, si prefiere la ruta de decantación, compre frascos cuadrados para un uso más eficiente de espacio.
Desde:Good Housekeeping UK