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La diseñadora paisajista Rebecca Cole comparte las principales razones (y mucha motivación) para comenzar una deliciosa granja urbana
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• Enseñar a las generaciones futuras: Nuestros niños pueden aprender de dónde proviene la comida al cultivar la nuestra.
• Mantenga a raya el cambio climático: El enverdecimiento urbano es responsable de reducir el efecto de isla de calor urbano hasta en un 20%.
• Fortalecer los lazos de vecindad: La jardinería urbana construye comunidades, buena voluntad, crecimiento económico y biodiversidad.
• Puedes plantar un jardín en cualquier lugar: Escaleras de baños, bibliotecas, salones y cocinas con ventanas. Centros comunitarios, restaurantes y supermercados con ventana.
• ¡Deliciosas comidas listas! Para la jardinería interior, las zanahorias, los aguacates, el ajo verde, las micro verduras, las verduras de ensalada, los tomates, los limones, los champiñones, las cebolletas, el jengibre, el cilantro, el romero y los pimientos prosperan.
• Mejorar la calidad del aire: Los jardines interiores almacenan CO2 y hacen una casa rica en oxígeno.
• Ser más feliz: Los beneficios terapéuticos estudiados que evitan la depresión, hacen felices a las personas.
• Sea más productivo: Las plantas aumentan la humedad en un hogar y ofrecen aromaterapia que calma los nervios y nos hace más productivos.
• Piensa en los demás: Nos convertimos en mejores defensores de las pequeñas granjas y del crecimiento orgánico.
• No es difícil comenzar: Primero, identifique su mejor fuente de luz y agregue luces de crecimiento cuando sea necesario. Compre un recipiente atractivo que drene y un platillo para capturar el agua para que no arruine sus muebles. Obtenga una buena tierra para macetas, junte algunas rocas o chips de terracota para el drenaje, compre tapones de plantas cuando sea posible, ya que es más difícil (pero no imposible) crecer a partir de semillas.
• No tomará mucho tiempo: El compromiso de tiempo es minutos al día una vez que se configura inicialmente. La configuración es menos de una hora. Los beneficios son las 24 horas del día.
• No costará mucho: Todos los materiales son económicos, por lo que el fracaso no es gran cosa... compre otra semilla de tapón. O mejor aún, corta un trozo de jengibre de tu refrigerador, colócalo en un poco de tierra, riégalo y observa cómo crece más jengibre. ¿Qué tan divertido es eso?
Rebecca Cole es el experto en agricultura / jardinería urbana para Saga de héroes de la granja del rey Evento emergente "Be a Farm Hero" en Nueva York el 9 de abril