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¡Detén lo que estás haciendo, porque el calendario de adviento de ginebra 'Ginvent' está de vuelta para 2017, e incluso incluye ginebra con sabor a árbol de Navidad!
Si no has oído hablar del famoso calendario de adviento, el advenimiento de Ginvent fue desarrollado por Gin Foundry con una ginebra diferente de un solo servicio detrás de cada puerta antes de Navidad.
El equipo de Gin Foundry pasa meses cada año investigando y buscando las ginebras perfectas para Ginvent, y el exitoso calendario está ahora en su quinto año.
Pero, ¿qué sabemos al respecto hasta ahora?
"Hay más enfoque en el Reino Unido este año" Gin Foundry cofundador Olivier Ward dijo Good Housekeeping UK en línea. "Siento que el Reino Unido tiene una enorme variedad de variedad y calidad en lo que respecta a la ginebra".
"También hay todos los estilos de ginebra en el mercado incorporados en el calendario, por lo que es representativo de la categoría en su conjunto".
Una cosa que es realmente importante para Olivier es que todas las ginebras son únicas y nuevas, lo que significa que no hay repeticiones de calendarios anteriores.
"Si alguien ha comprado uno de nuestros calendarios antes, nunca será igual el año siguiente", dice.
Entonces, ¿qué tipo de ginebras podemos esperar probar?
Olivier dice que su enfoque principal está en cuatro tipos de ginebra: nuevos lanzamientos, ginebra de grano a vidrio (donde todo el proceso se realiza en el sitio), ginebras de fruta y algunas botellas especiales de edición limitada.
Los sabores de ginebra de frutas incluyen mora y ruibarbo, mientras que otros gustos extravagantes para probar incluyen Bishop's Marmlade gin y Sacred Cardamom Gin.
Pero uno que definitivamente alcanzó su punto máximo de interés es el Ginvent Gin detrás de la puerta del primer día, hecho de árboles de navidad reales.
"Hemos hecho una ginebra con algunas personas que han sido destiladas usando un árbol de Navidad completo", nos dice Olivier. 'Sus enebro primero, pero luego es muy manejado por pinos. Es una ginebra fantástica.
Y se equivocaría si pensara que una ginebra de árbol de Navidad era puramente novedosa: Gin Foundry cree en la creación de ginebras que realmente saben bien. 'Por supuesto, queremos comenzar una conversación sobre una ginebra y está bien ser creativo y único en la fabricación de ginebra. Pero aún necesita saber bien.
Y hay algunas otras ginebras detrás de cada puerta por las que Olivier está particularmente entusiasmado.
"Hay algunas ginebras de LoneWolf, los fabricantes de cerveza BrewDog, así como algunos viejos favoritos como Martin Miller's", dice. "También estamos buscando un ángulo de caridad este año, así que las ginebras se centran en la empresa social".
Olivier se refiere a la nueva ginebra Navy Strength de Elephant Gin, que aporta algunas de sus ganancias a dos africanos elefante fundaciones, y One Gin, que recauda dinero para proyectos de agua que cambian la vida.
Entonces, ¿cómo deberíamos probar estas pequeñas botellas de ginebra? Olivier recomienda una cosa:
'Para mí, lo probaría puro primero, así que como un pequeño 5 ml, solo para tener una idea de los aromas, y luego usar el resto de 25 ml en un pequeño G&T.
'Definitivamente creo que esa es la mejor manera de descubrir de qué se trata la ginebra. Intentarlo solo es realmente importante para mí porque entiendes cómo es la ginebra y qué quiere el destilador que sea ''.
Entonces si eres un entusiasta de la ginebra deseando disfrutar de su bebida favorita, creemos que debe darse un capricho... ¡sin duda es una forma de mantener vivo el espíritu!
Puedes comprar Ginvent Calendar por £ 120 desde ginkiosk.com. Los calendarios están disponibles para pre-pedido a partir de septiembre.
Desde: Good Housekeeping UK
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