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A medida que todos nos volvemos más conscientes del impacto devastador los plásticos de un solo uso están teniendo en nuestro medio ambiente, queremos saber qué tan posible es vivir una vida completamente libre de plásticos. Para nosotros, los habitantes del campo, es un concepto diferente a los que viven en la ciudad con una cafetería en cada esquina y más minoristas para elegir.
Le planteamos al periodista de estilo de vida Kate Langrish el desafío de vivir su vida en el campo, durante una semana, sin plástico. Así es como se fue ...
LUNES
Después de un fin de semana de ser saqueado por la familia, generalmente repongo el refrigerador y los armarios con una tienda semanal los lunes por la mañana. Hoy, salgo del supermercado con bolsas (reutilizables, por supuesto) que están prácticamente vacías. Carne, pescado, queso, pasta, arroz, verduras congeladas, detergente líquido, champú, gel de ducha: todo viene envuelto en plástico. Todo lo que consigo comprar son verduras sueltas, palitos de pescado, aceite de oliva, frijoles horneados, tomates enlatados y un tarro de mantequilla de maní. Cuando llego a casa, resulta que los tomates en lata están recubiertos de plástico en el interior. Suspiro.
Como alguien que ha llevado una botella de agua recargable y una taza de café por un tiempo, me considero razonablemente consciente del desperdicio, pero la magnitud de este desafío de repente llega a casa. Obtener artículos sin plástico va a ser mucho más difícil de lo que pensaba ...
Kate Langrish
MARTES
Hay un número creciente de tiendas en las grandes ciudades, particularmente en Londres, que ofrecen opciones sin embalaje, como Mercado a granel. Esto no nos ayuda a los que estamos en el campo, pero una ventaja que podemos tener es un acceso más fácil a las tiendas agrícolas donde hay productos sueltos disponibles.
Discuto mi difícil situación con el defensor de residuos para Amigos de la Tierra Julian Kirby. Él está de acuerdo en que es un gran desafío para los consumidores, pero sugiere comprar en los puntos de venta que tienen el mayor impacto directo. contacto con agricultores / productores / productores, como los mercados de agricultores o panaderías que producen el pan en sitio. Esto tiende a significar que necesitan menos envases para transportar y almacenar sus productos, dice.
David Marsden
Soy afortunado de vivir en una ciudad de mercado que tiene una calle principal fuerte de independientes. Contamos con carnicería, frutería, pescadería y panadería. Prácticamente todo en la verdulería está suelto y, hurra, tiene bolsas de papel marrón para colocar cosas (¿por qué los supermercados no proporcionan estas en lugar de las endebles de plástico?). La panadería también usa bolsas de papel. Las cosas están mejorando.
El carnicero se envuelve en plástico, aunque menos que las bandejas preempaquetadas en los estantes de los supermercados. Pero cuando le pregunto tímidamente si pondrá pollo en el recipiente que he traído, está más que feliz de complacerlo. De hecho, ella dice que varias personas han comenzado a pedir que hagan lo mismo. ¡Otra victoria!
MIÉRCOLES
Hay una gran emoción en la casa esta mañana cuando abrimos la puerta principal para revelar botellas de leche anticuadas ("¡Es como lo ha sido Papá Noel!", Dice mi hijo de cuatro años). Una búsqueda rápida en www.findmeamilkman.net reveló que había un lechero local independiente en la ciudad. Llamé para verificar que entregan botellas de vidrio (lo hacen) y la señora del otro lado del teléfono me dice que han tenido algunas llamadas similares en las últimas semanas, lo que se relaciona con informes He oído hablar de una mayor demanda de entregas de leche.
A 72 peniques por pinta, no es una alternativa barata a las botellas de plástico que suelo recoger, pero me consuelo pensando que nunca salgo del supermercado con sólo una botella de leche, incluso si eso es lo único por lo que he entrado.
Kate Langrish
El cereal está agotado (no puede encontrar ningún plástico libre), por lo que la opción de desayuno se reduce a gachas (Avena gachas irlandesas de Flahavan, £ 1.50, está en bolsas de papel) o tostadas (Mantequilla salada de Waitrose esencial, £ 1.60, también está en papel). Mi cuppa de la mañana ha cambiado a Teteras (£ 3.99 por 15), que es una de las pocas que usa bolsitas de té biodegradables, aunque frustrantemente el empaque todavía tiene una pequeña cantidad de plástico.
El café ahora viene en forma de Cápsulas Compostables Dualit (£ 12 por 60). Me doy cuenta de que probablemente sea más barato y menos derrochador en general usar té de hojas sueltas y bolsas de café, pero los únicos que puedo encontrar están en envases de plástico.
Los almuerzos son más fáciles. Los niños tienen cenas escolares, lo que reduce una gran cantidad de plástico que normalmente iría a una lonchera. Soy parcial a un almuerzo de Pret A Manger cuando entro en la oficina, pero no puedo pensar en una sola cosa libre de plástico en Pret, así que empaco sándwiches de atún, que envuelvo Envolturas de cera de abejas (£ 20 por un paquete de cocina mediano). Estas alternativas naturales a Clingfilm son uno de mis intercambios favoritos, ya que huelen delicioso y se ven preciosos: varios Vida en el campo mis colegas me preguntan de dónde son.
Kate Langrish
6 lecciones que aprendí sobre el plástico
1. No puede esperar hacer sus compras en un supermercado: la gran tienda semanal debe ser repensada.
2. Siempre lleve sus propios contenedores y nunca dude en pedirle a los trabajadores de la tienda que se adapten a sus necesidades sin plástico.
3. Hay algunos excelentes productos sin plástico por ahí. Las envolturas de comida de cera de abejas son geniales, y se ven preciosas.
4. Vivir sin plástico ciertamente no es tan conveniente y consume mucho más tiempo y dinero. Razón de más para que el gobierno y los minoristas realicen algunos cambios permanentes que lo harán más fácil.
5. Hay más alternativas de belleza e higiene personal de lo que pensaba.
6. ¡La gente lo está intentando! En más de una ocasión, me dijeron que no fui el primero en preguntar sobre el plástico y sé que no seré el último.
¿Quieres probar una vida sin plástico pero te sientes un poco intimidado por el desafío? Comience participando en Campaña #PlasticFreeFriday de Amigos de la Tierra.
JUEVES
Los bocadillos son los más difíciles. Estoy acostumbrado a arrojar una barra de cereal a los niños mientras nos dirigimos a nadar, o comer galletas a media tarde, pero no puedo encontrar ningún tipo de material de bocadillo sin empacar.
Después de la escuela, los niños me ayudan a hacer panqueques y flapjacks escoceses, lo cual es muy divertido pero consume mucho tiempo y no es algo que pueda verme haciendo regularmente. También implica usar cada sartén en la casa, así que estoy agradecido de haber encontrado Tabletas Ecoleaf para lavavajillas (£ 4.99), que vienen en una envoltura soluble.
Kate Langrish
Otra victoria fácil proviene de Voltereta al agua, un conjunto ingenioso de productos, incluido el detergente líquido (£ 4.95 por el equivalente a tres recargas). El pedido inicial viene con botellas de plástico, y luego obtienes los rellenos concentrados en el correo, que se vierten y luego se devuelven para rellenarlos.
Me doy cuenta de que probablemente también debería invertir en delantales para todos nosotros, pero mientras tanto, la ropa salpicada de flapjack necesita lavarse. Mangle & Wringer provee un detergente en polvo (£ 3.30 por 375 g) que no solo está empaquetado en papel, sino que también está hecho con jabón de aceite de coco al 100 por ciento, por lo que no envía desagradables al suministro de agua. Cambiar el líquido de lavado por detergente en polvo es una victoria fácil, ya que incluso la mayoría de las marcas de supermercados parecen venir en cajas de cartón.
Kate Langrish
VIERNES
El viernes por la mañana es la mañana de limpieza Tengo docenas de varias botellas de plástico debajo del fregadero, pero cuando llamo a Vanessa Willes, fundadora de Mangle & Wringer, para algunos consejos de limpieza sin plástico, ella me dice que lo primero que debe hacer es reducir la cantidad de productos que usa.
"No necesitas un spray diferente para cada habitación de tu casa", dice (también dice que muchos de nosotros limpiamos demasiado, lo que es música para mis oídos).
Yo uso la Limpiador de cocina (£ 5.80) y Bálsamo De Baño (£ 5.80) y siga sus consejos para usar solo un poco: estas latas de metal durarán mucho tiempo. Me pego el Blanqueador natural (£ 3.50) en un balde de agua tibia y viértalo en ambos baños. Produce un sonido efervescente satisfactorio. Las superficies se limpian con Cheeky Wipes toallitas de bambú (£ 9 por 25). Usé estos en lugar de toallitas desechables para bebés cuando los niños eran pequeños y todavía se están fortaleciendo. Mantenemos una caja en la cocina y la usamos en lugar de rollos de cocina y paños de limpieza de plástico.
Kate Langrish
Cheeky Wipes también ofrece toallitas lavables para usar en lugar de papel de baño. El sistema es el mismo que utilicé para los pantalones de bebé (solo pon las toallitas sucias en remojo en una bolsa de malla dentro de una caja de plástico, por lo que no hay necesito tocarlos cuando los transfieras a la lavadora), así que no estoy seguro de por qué me da un poco de miedo usarlo adultos. Pero por el momento, parece un paso demasiado lejos, así que compro Rollos de papel higiénico Ecoleaf (£ 4.15 por 9), que vienen en envases compostables.
El viernes por la noche es igual a comida para llevar. ¡Es un gran alivio no tener que hacer una comida con vegetales sueltos y latas de atún! El curry está fuera (recientemente cambiaron de papel de aluminio a recipientes de plástico), así que gracias a Dios por el pescado y las papas fritas. Les pido que dejen el contenedor y lo envuelvan en papel, lo cual están felices de hacer. El vino requiere un poco de búsqueda, ya que muchas botellas tienen corchos de plástico, pero le pregunto al hombre servicial de la tienda de vinos local y me encuentra una botella con un corcho tradicional y sin envoltura de plástico. Es más de lo que solía gastar, pero siento que me lo he ganado esta semana.
SÁBADO
Dos niños pequeños significa que se realizan muchas actividades manuales en la casa, generalmente con brillo, así que me siento muy aliviado de recibir un parto de Eco Glitter Fun (£4). El brillo biodegradable está hecho de película de celulosa, por lo que no llegará a los océanos.
Kate Langrish
Los dejo y me retiro al baño para tomar un baño caliente. El suministro de champú, acondicionador y gel de ducha fue una de mis mayores preocupaciones al comienzo de la semana, pero encontré muchos intercambios buenos que definitivamente mantendré. Barras de jabón de Pájaro riendo (£ 3.85) son una revelación: dejan la piel con una sensación realmente suave y con un olor maravilloso. Lo mismo su Crema corporal de manteca de karité y cacao (£ 12), que viene en un frasco de vidrio con tapa de metal.
Kate Langrish
El cabello también es cuidado por un bar, esta vez de Lush (Godiva champú, £ 7.50, y Acondicionador de la selva, £6.50). También descubro que L'Occitane ofrece grandes bolsas de recarga ecológica (desde £ 15) de productos populares, que usan un 60 por ciento menos de empaque. No es libre de plástico, pero es un paso en la dirección correcta si no eres fanático de las barras de champú. Los bastoncillos de algodón me parecen una de esas piezas de plástico sin sentido. ¿Por qué no están todos hechos con tallos de papel? Yo compro el mío Waitrose (90p por 200).
L'Occitane tiene Baño de espuma de lavanda (£ 24) en una botella y tapón de metal para un baño burbujeante indulgente, pero hoy elijo el aroma relajante de Aceite de baño Beautitude Peace (£ 40) - OK, hay un poquito de plástico alrededor del tapón, pero el resto es de vidrio, así que lo vierto.
DOMINGO
Por difícil que haya sido, todavía estoy tratando de ponerme al día con mi hija de seis años en términos de esfuerzo. Ella, como muchos otros, estaba horrorizada por las imágenes de tortugas moribundas y polluelos de albatros. Planeta azul II. La inspiró a comenzar a presionar a sus compañeros sobre el uso de vasos de plástico desechables en la escuela.
Esta semana, se paró frente a toda la escuela para hablar sobre la contaminación plástica y lo que los niños pueden hacer al respecto. Y hoy, fue su idea convertir nuestra caminata dominical en una playa limpia. Existen # 2minutebeachclean apunta a toda la costa, pero lleva una bolsa y guantes a caminar y puedes hacerlo en cualquier lugar.
Kate Langrish
Mi compromiso de ahora en adelante ...
No se puede negar que ha sido una semana difícil. Ser un purista sin plásticos requiere más tiempo, esfuerzo y dinero del que tengo de sobra. Hay cosas envueltas en plástico, como pasta, arroz y hummus, que sin duda volverán a estar en la lista de compras la próxima semana, al menos hasta que pueda encontrar una alternativa. Pero también hay algunas victorias fáciles que me quedaré: botellas de leche; jabón en polvo; bálsamos de limpieza; envolturas de cera de abejas; verduras sueltas bolsas de papel; barras de jabon; usando mis propios contenedores en la carnicería.
Vivir sin plástico plantea otros dilemas. El envoltorio de plástico significa una vida útil más larga y, por lo tanto, menos desperdicio de alimentos. Afortunadamente, muchos supermercados ahora venden verduras deformes, lo cual es un mejor negocio para los agricultores, pero a menudo vienen en una bolsa de plástico.
Lo que necesitamos son alternativas rentables al plástico, pero también mejores instalaciones de reciclaje y una nueva mirada a los sistemas de transporte y almacenamiento en nuestras industrias alimentarias.
Solo obtendremos esto si los consumidores comienzan a exigirlo, así que voy a respirar profundamente y comenzar a retirar cualquier embalaje de plástico que compre y dejarlo en la caja.
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Desde:Country Living UK