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La consultora de gestión convertida en diseñadora Sarah Robertson siempre aborda sus proyectos con una mentalidad de poder hacer. Lleve a esta Reina Anne de 1910 a casa en el condado de Westchester de Nueva York, por ejemplo: Originalmente, tenía un espacio oscuro y estrecho cocina. los patio interior, por otro lado, era totalmente soñadora. Entonces, los propietarios se comunicaron con Robertson, cuya firma, Studio Dearborn, se ha especializado en cocinas durante más de una década. Trabajando con Stoll & Stoll Architects, trasladó la cocina a la parte trasera de la casa, donde se ve la vegetación.
Para hacer que la habitación se sintiera expansiva, subieron la línea del techo para crear un techo de bandeja con paneles de madera y agregaron ocho ventanas (cuyos marcos pintados de negro parecen de hierro por una fracción del costo). Robertson asignó almacenamiento a gabinetes inferiores, cajones y una pared. "Queríamos esa conexión abierta con el patio trasero", explica, "y me gusta maximizar el almacenamiento". Aquí, todo tiene su lugar, todo escondido dentro de los gabinetes que Robertson diseñó con Schrocks de Walnut Creek, la cabina debajo pintada en el Rockport de Benjamin Moore Gris. "Es una casa histórica, por lo que este color se sentía más correcto que el blanco", dice el diseñador, que optó por lo moderno hardware de Foundryman y DLV Design para "un ambiente más limpio y de transición". Con una vista tan agradable, ¿por qué ir? ¿fuera de?
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Los paneles de Chevron en la despensa y el refrigerador y el congelador Sub-Zero a juego crean un diseño simétrico.
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"Queríamos hacerlo sentir cohesivo", dice Robertson sobre la pared completa de gabinetes. Los paneles desplegables, completos con herrajes de latón de Foundryman, esconden pequeños electrodomésticos.
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Los bocadillos ocupan mucho espacio, por lo que Robertson ideó una despensa con estantes para bandejas (que se extraen para que los artículos en la parte posterior sean de fácil acceso) para guardar todo tipo de productos secos.
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Robertson diseña todos sus gabinetes con Schrocks de Walnut Creek, una compañía Amish en Ohio. Este carrito extraíble para utensilios de cocina está convenientemente situado al lado de la estufa.
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En lugar de ocupar otro cajón, una rejilla de secado y una tabla de cortar están escondidas entre los gabinetes inferiores; se deslizan fácilmente gracias a los resistentes tiradores de cuero.
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