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La propietaria de la sala de exposición de textiles de Nueva York ALT for Living, Analisse Taft, convierte una noche de comida china en una gran aventura.
Lucy Schaeffer
"Me encanta divertirme, pero trabajo mucho y vivo en un departamento, así que no siempre tengo el tiempo o el espacio para cocinar para fiestas. Cuando tengo amigos, a menudo ordeno comida para llevar, pero eso no significa que sacrifique el glamour de una cena. Comemos alrededor de mi gigantesca mesa de café de cinco pies por cinco pies, y saco mi mejor porcelana, balanceándola con pequeños tchotchkes que coinciden con el tema. Aquí, las mariposas de cristal de Baccarat funcionan como palillos que cuestan unos pocos dólares por par. Mezclé platos de Bernardaud. ¡Me encanta el motivo de la mano ahuecada! - con cuencos de cerámica y cucharas de sopa que recogí en Pearl River, una fuente divertida de posibilidades económicas y termina cerca de Chinatown. Siempre incorporo frutas y verduras en mis esquemas de mesa. Tener comida en la mesa cuando llegan los invitados abre el paladar. ¡Y las alcachofas y los kumquats agregan grandes explosiones de color! "
Lucy Schaeffer
Fotos de Lucy Schaeffer
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