Magnolia Table se abrirá pronto.
Originalmente, se suponía que Magnolia Table abriría a fines de 2017. Pero Joanna reveló que hubo "algunos contratiempos en el camino (como en todos los proyectos de construcción)". Afortunadamente, ahora están "en la recta final".
Aunque todavía no se ha anunciado una fecha de apertura exacta, Joanna bromeó en un subtítulo de Instagram en enero que Magnolia Table "se está volviendo tan cerrar "y" se abrirá pronto ". Conocemos un detalle a tener en cuenta si alguna vez tienes la oportunidad de ir: las huellas de manos de Chip y Jo en el cemento ¡fuera de!
Chip y joanna cambió el nombre a Magnolia Table, probablemente en parte para vincularlo con sus otros negocios, pero también porque, como explicó Joanna, "Queremos que el nombre de nuestro restaurante transmita la idea de que todos son bienvenidos aquí. Nuestra esperanza es que cuando entras en este lugar, sabes que todos tienen un asiento en nuestra mesa ".
Pero no todos estaban contentos con el cambio de nombre.
"Entiendo la importancia de la marca tanto como cualquiera", escribió un residente de Waco en Instagram. "Sin embargo, desearía que se hubieran asentado en 'Chip's Elite Cafe' o algo similar. Son buenas personas con una buena parte, pero en algún momento pasas el punto de saturación del nombre. Estamos [pasado] ese punto ".
Otros, por supuesto, han apoyado y apreciado los esfuerzos de las estrellas para preservar el pasado de la propiedad.
El restaurante tiene bastante historia.
Establecido en 1919 por los hermanos griegos George y Michael Colias, el Elite Cafe se encontraba originalmente en el centro y tenía el primer aire acondicionado de la ciudad. La expansión en el "círculo" (el que compraron los gaineses) se convirtió rápidamente en un elemento básico de Waco en los años 60 y en una parada en boxes popular para aquellos que se dirigían a Austin desde Dallas o viceversa, dice WacoHistory.org. Incluso Elvis Se dice que comió en el Elite.
De hecho, ha sido designado un hito histórico. Eso significa que cualquier renovación debe cumplir con las pautas de la Comisión Histórica de Texas y honrar el carácter original del edificio. No es un problema para Jo: "Queremos que todos, ya sean parte del pasado del edificio o no, entren y sientan instantáneamente la rica historia del mismo", escribió. "Descubrir cómo restaurar el edificio e incorporar a la perfección elementos de diseño nuevos y creativos en La mezcla mientras se mantuvo fiel a las características originales ha sido una de mis partes favoritas del diseño proceso."
Y era un favorito para la familia Gaines.
Chip y Joanna y sus cuatro hijos (Drake, Ella, Duke y Emmie) a menudo disfrutaba el brunch dominical en el Elite Cafe, al igual que "casi todos en Waco, Texas", según Jo. Salvar el restaurante histórico significa que bebé número cinco ¡también lo experimentaré!
El proyecto les costó a Chip y Jo un bonito centavo.
Va a ser hermoso (obviamente).
Al echar un vistazo al proyecto, hemos visto impresionantes pisos de baldosas, lámparas elegantes y las baldosas del metro de Joanna.
"El restaurante en sí es literalmente una gran cocina gigante", dijo Chip en una entrevista con Vivir en el sur. "Cuando llegamos allí, eran todas las cosas que puedes imaginar: lúgubre, almizclado. Pero si te llevara allí hoy, dirías '¡Oh! Esto es muy limpio, todo huele muy bien '. Esos son algunos beneficios de un poco de grasa en el codo y trabajo duro en la parte delantera ".
Magnolia Table resaltará el orgullo de Waco.
Chip tuvo que atraer a la gente con la idea.
Aparentemente, algunas personas en la ciudad tenían sus dudas sobre este reparador en particular, pero las estrellas de HGTV han demostrado que estaban equivocadas. Como Chip le dijo a Vivir en el sur, "Ahora, todos los que entran me dicen lo inteligente que fui al comprar esta propiedad. Hace seis meses, no recibía tantos ánimos ".
Magnolia Table será un desayuno conjunto.
De ahí el letrero en el frente que ha estado rotando los mensajes sobre el tema, incluyendo, "Te avisaremos cuando el desayuno está listo "," vamos juntos como tocino y huevos "y" el desayuno es la comida más importante del día."
"Siempre he sido un conocedor del desayuno", dijo Chip Vivir en el sur. "Siempre hago un desayuno pesado y más grande, pero Jo es exactamente lo contrario. Ella tuvo la amabilidad de venir conmigo en este caso, y vamos a preparar un desayuno aquí en la ciudad ".
¿No eres fanático del desayuno? No se preocupe: Magnolia Table también servirá almuerzos y cenas.
Es un sueño hecho realidad para Chip.
Mientras la pastelería era más el bebé de Joanna, "Abrir un restaurante de desayuno siempre ha sido algo en lo que Chip ha estado interesado, y ha sido muy divertido ver lo emocionado que ha estado por todo el proceso", dijo.
Puedes esperar algunos platos sabrosos.
Hasta ahora, sabemos que los artículos para el desayuno incluirán galletas caseras con mermeladas y mantequillas artesanales y huevos de granja Benedict. Para la cena, está el famoso sándwich de jamón de Chip, la hamburguesa de los hermanos Gaines y más. No olvides el postre: pasteles caseros, por supuesto!
Habrá un "mercado de comida para llevar" ...
Por si acaso no tienes suficiente Fixer Upper Durante su reserva, Joanna bromeó en Instagram Stories de que habrá un mercado de comida para llevar donde podrá comprar golosinas para llevar. ¡Esperamos que estos panes con chispas de chocolate y calabaza estén entre las ofertas!
También hay un libro de cocina con el mismo nombre.
Está Magnolia Table, el restaurante, y luego está Mesa Magnolia: una colección de recetas para recolectar, El libro de cocina de Joanna listo para llegar a los estantes Martes 24 de abril. Pero los estilos de cocina en ambos se cruzarán, por lo que si no puede llegar al restaurante cuando se abre, siempre puede preparar los platos en casa.
"Lo que más me gusta tanto del restaurante como del libro de cocina son las galletas", escribió Joanna sobre ella. Blog. "Durante el último año, pasé casi todos los sábados por la mañana perfeccionando esta receta de galletas, y finalmente tenemos una que cuenta con el sello de aprobación de Chip y los niños".