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Antes de espolvorear el pimentón en una receta para la cena de esta noche, es posible que desee asegurarse de que no haya visitantes indeseados viviendo en el frasco. De acuerdo con la Huff Post, los insectos se pueden encontrar en las especias que todos tenemos en nuestro cocina, y algunos de los principales culpables son a base de pimienta: pimentón, cayena y chile en polvo.
Jody M. Green, un entomólogo de la extensión de Nebraska en el condado de Lancaster, dijo al sitio: "La familia de la pimienta parece contener el requisitos nutricionales necesarios para múltiples generaciones de escarabajos de productos almacenados para sostener con éxito la vida. "Um, OK, ew.
Eso no quiere decir que no encontrará insectos en otras especias, como la cúrcuma, el cilantro, el comino, el hinojo y el jengibre seco, pero son "particularmente aficionado a los productos derivados de pimientos secos / chiles / productos de pimiento rojo como hojuelas de pimiento rojo, pimentón, chile en polvo y cayena, "Verde dijo.
YouTube / Troy G
Los insectos que se encuentran más comúnmente en las especias (especialmente el pimentón y la cayena) son los escarabajos de cigarrillos y farmacias. Ambos se derivan de la misma familia y tienen un color marrón rojizo y un tamaño similar al de una semilla de sésamo. Green señala que tanto el escarabajo del cigarrillo como el escarabajo de la farmacia, que también acuden a tabaco seco y productos farmacéuticos, de ahí los nombres: pueden volar, por lo que puede escuchar a los insectos golpear superficies en la cocina si escapan del pimentón u otro especia.
Lo que puede ser incluso más asqueroso que encontrar pequeños escarabajos en su especias es encontrar lo que parecen gusanos diminutos. "Estas plagas particulares son escarabajos, por lo que sufren una metamorfosis completa. Entonces tienen una etapa de huevo, larva, pupa y adulto ", explicó. Según los informes, los gusanos que se encuentran en las especias se encuentran principalmente en forma de larva; Las larvas de color crema tienen tres pares de patas, una cabeza naranja, pelos densos y "piezas bucales masticatorias".
Green dice que aunque sus especias pueden estar "infestadas después de la cosecha" antes de llegar a los Estados Unidos, el loco son más propensos a haber contaminado las especias durante el proceso de tratamiento: "Los escarabajos adultos están activos volantes y pueden ingresar a las instalaciones de almacenamiento a través de huecos, puertas abiertas, ventanas no protegidas, vehículos infestados, a granel contenedores y contenedores. Con una fuente de alimento adecuada y un ambiente con temperatura controlada, los insectos pueden prosperar, reproducirse y alimentarse ".
Ahora que estás completamente disgustado, ahí son algunos pasos que puede tomar para al menos terminar el "ciclo de vida de los insectos" para asegurarse de que no continúen reproduciéndose. Green recomienda, por un lado, inspeccionando el tarro de especias en la tienda, buscando empaques dañados y buscando larvas y escarabajos dentro. También puede poner sus especias en el congelador durante cuatro días a una temperatura de cero grados Fahrenheit antes de pegarlas en su estante de especias.
Ah, y, por supuesto, asegúrese de limpiar los derrames en su cocina a medida que suceden. ¡Buena suerte y disfruta inspeccionando tus especias de aquí en adelante!
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Desde:Delish US
