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Ina Garten puede ser una leyenda de Food Network que ama cocinando para Jeffrey y organizando cenas en su casa de los Hamptons, pero también se parece mucho más a ti y a mí de lo que imaginas. De hecho, en una entrevista reciente con Hora, la estrella de Food Network confesó cuatro alimentos que nunca tocará. También reveló su bebida alcohólica favorita y la única receta que la ha estado provocando últimamente. Sí, ¡incluso la Contessa descalza tiene problemas en la cocina a veces!
"El whisky se agria, cada verano", dijo a la revista de noticias. "Pero tienen que ser caseras, con jugo fresco y buen bourbon: Knob Creek". No podemos culparla por amar un buen vaso de espíritus marrones. Y el whisky agrio en particular es un sorbo de verano perfectamente picante.
¿Qué pasa cuando no tiene bourbon a mano? "La otra cosa es un rosado de Sinskey Vineyards". Pero también parece que a ella le gusta el sprtiz ocasional de Aperol. Chica, nos gusta tu estilo.
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¡Oh no! ¡No más cócteles! #aperolspritzers #cookingforjeffrey
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No encontraras cilantro en los jardines de vegetales o hierbas de Ina. "Simplemente no voy a acercarme a eso", le dijo a ella Hora. Lo cual es comprensible. Para algunos, el cilantro sabe jabonoso y deja un sabor desagradable.
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Amar el huerto bajo la lluvia! #chiveflowers #rosemary
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Tampoco es fanática de los platos que incluyen ingredientes anatómicos. "No soy grande en cosas con globos oculares," ella dijo. Suponemos que esto significa cosas como cerdos asados enteros y pescado que no han sido masacrados de antemano. Está bien, Ina, puedes seguir con tu pollo asado clásico.
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Domingo almuerzo en París cocinado con mi mejor amigo! @cartchar #paris #poulet
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Más sorprendentemente, ella también notó "espuma"como un paso en falso para su paladar. ¿Esto significa que nunca te das el gusto de tomar un café con leche o un capuchino, Ina? Nuestros corazones que bombean cafeína se rompen por ti.
Su cuarta y última queja culinaria: Queso parmesano rallado comprado en la tienda. Así es, la mujer que declara que "comprar en la tienda está bien" simplemente no puede justificar el tratamiento preenvasado para ese queso salado italiano. ¿Quién puede culparla? Recién rallado del bloque es mil veces mejor.
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Muro de fromage! #paris #cheese # comté #saveme
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"He estado trabajando en el pastel de crema de Boston durante unos tres libros, y no he logrado el equilibrio, los sabores y las texturas del todo bien", dijo. Tal vez ella solo debería probar Tortitas de crema de Boston para Jeffrey un fin de semana en su lugar?
Desde:Delish US