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Pastel de bodas real del príncipe Harry y Meghan Markle acaba de hacer su debut real en el boda del año. Compuesto por capas de esponja de limón empapada con jarabe de flor de saúco, rellenas de cuajada de limón Amalfi y cubiertas con merengue suizo elderflower buttercream, la pastelera real de pasteles de boda, Claire Ptak de Violet Bakery de Londres, construyó el pastel no tradicional en tres piezas diferentes.
El pastel de bodas se servirá en la recepción. Fue diseñado por Claire Ptak y presenta jarabe de flor de saúco hecho en la residencia de la Reina en Sandringham de los propios árboles de flor de saúco de la finca, así como un bizcocho ligero especialmente formulado para la pareja. #boda realpic.twitter.com/kt5lE4tEn9
- Palacio de Kensington (@KensingtonRoyal) 19 de mayo de 2018
Pero, ¿cuánto cuesta un pastel de bodas real? Si bien el Palacio de Kensington no ha compartido la cantidad públicamente, hicimos los cálculos aquí.
Como cualquier otro pastel de bodas, el costo del pastel de bodas real se reduce a cuántas personas necesita servir.
Ya que Principe Harry y Meghan Markle sirvió su pastel de bodas en la recepción a la hora del almuerzo en St. George’s Hall, organizado por la reina, necesitaban suficiente para alimentar a los 600 invitados que asistieron. El duque y la duquesa de Cambridge también sirvieron su pastel de bodas en la recepción de la tarde después de su boda en la Abadía de Westminster en 2011.
Para un pastel de bodas para 150 personas, Ptak cobra 4. 784.80 (alrededor de $ 1,057), según el sitio web de su panadería. Dado que Meghan y Harry necesitan 600 porciones, eso elevaría el costo de su pastel de bodas a 39 3,139.2 (alrededor de $ 4,228). Pero eso no tiene en cuenta los P 100 ($ 135) cargos de Ptak por flores frescas y armar el pastel en el sitio, sin mencionar la tarifa de entrega, que no figura en su sitio.
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Uno de los niveles que recibe el tratamiento de crema de mantequilla de merengue suizo Elderflower xx
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También es probable que se le pidiera a Clair Petak que hiciera pastel para muchas más personas que eso. Will y el panadero de Kate, Fiona Cairns, dicho Pueblo País en abril, después de que ella y su equipo terminaron de construir el pastel de 8 niveles que se exhibió en la boda real, se fueron a las cocinas del Palacio de Buckingham para cortar las 600 rebanadas de pastel separadas para los invitados que asisten a la tarde recepción. Cairns también dijo que el Príncipe de Gales envió 4.000 rebanadas adicionales de pastel de frutas en latas como regalos.
Dado que el pastel de bodas de Harry y Meghan no es un pastel de frutas que se puede conservar y exhibir meses después como Kate y Will fue, las 600 rebanadas servidas a los invitados a la boda probablemente se cortarán de la que se muestra en la recepción sí mismo. Pero si el Príncipe Carlos decide enviar otras 4,000 rebanadas como obsequios, eso agregaría 20,928 (adicionales (aproximadamente $ 28,192) a la factura, lo que elevaría el total a ₤ 24,167.2 (un poco más de $ 32,555).
Sin embargo, Ivy Jacobson, editora digital senior de El nudo, dijo a CBS News que ella estima que el pastel de bodas real costó mucho más: $ 71,600, para ser precisos.
"Hay que pensar en transportarlo, ensamblarlo", dijo Jacobsen a CBS. "Hay mucha mano de obra, muchos detalles y los rellenos y saborizantes aumentan el costo y si están buscando alimentar a cientos de personas, entonces eso es lo que lo llevará a ese precio de $ 71,000".
Una vez que agregue las tarifas de entrega, ingredientes premium, flores frescas suficientes para una boda real y el adicional el costo de la mano de obra para armar un pastel de bodas tan importante, y no es difícil imaginar dónde podrían pagar los $ 40,000 adicionales Vamos.
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Desde:Delish US