¿Te gustan los productos que elegimos? Solo para su información, podemos ganar dinero con los enlaces de esta página.
los Familia moderna El actor comparte su forma favorita de entretener: "Me encanta tener gente y siempre hago parrilladas, sin importar la ocasión. Mis padres no pueden creer que lo haga todo el año, incluso en febrero ". Para más información, recorra su casa estilo Hacienda en Los Ángeles.
Beatriz da Costa
Siendo el jefe:
Estoy totalmente a cargo de la parrilla. Podría conseguir a alguien que me ayude con el resto, pero cocino y tallo. Corto pequeñas muestras y las sirvo de la rejilla superior como aperitivos. Tengo muy buenos cuchillos para tallar de Hammer Stahl. Las pinzas también son importantes, ¡nunca pinches un filete con un tenedor! Tengo guantes aislantes y una espátula industrial con un mango largo, porque la parrilla se calienta mucho. Y siempre uso un delantal con una toalla en el cinturón para limpiarme las manos si las cosas se complican.
Especiales de la casa:
¡Soy conocido por mis hamburguesas! No es lujoso, solo sazonado con sal y pimienta en un rollo de panadería fresco. Tengo una parrilla Kalamazoo realmente buena, cara, pero me permite cocinar con gas, carbón o leña.
Sirviéndolo:
Si solo estamos sentados alrededor de la piscina con filetes, me gusta usar platos de acero inoxidable que parecen platos de camping. Y a veces sirvo mis hamburguesas y perros en canastas de plástico rojo con un forro de papel, ¿sabes, del tipo que obtienes en las boleras? ¡Nunca vendrás a mi casa y solo obtendrás platos de papel ordinarios o utensilios de plástico! Si es una ocasión más agradable, podría extender mis buenos manteles y servilletas de lino.
Salsas:
Vierta aceite de oliva y jugo de limón en una tabla de cortar y pique un poco de tomillo y estragón, y tal vez agregue un poco de pimiento rojo para calentar. Cuando el filete se salga de la parrilla, córtalo y échalo en la 'salsa'. No vas a creer lo bueno que es. Lo hago para filetes de carne, pero para un buen ojo de costilla, es solo sal y pimienta con mantequilla compuesta de queso azul.
En el lado:
Me encanta una papa dos veces horneada. Horneo las papas, saco el interior, mezclo la crema agria y sazonamos con queso cheddar encima, y las pongo nuevamente en el horno. Justo antes de servir, en moldes individuales, los pongo en la parrilla para que queden crujientes. ¡Delicioso!
Ver más:
Recorre un escándalo Star's Laidback L.A.
13 cócteles perfectos para el Día de Acción de Gracias
Cómo obtener la despensa perfecta para la fiesta