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Los británicos están adoptando un enfoque más informal para entretener en casa, según Denby's Arte del informe entretenido.
Mientras que un tercio de los británicos todavía tiene una mesa tradicional, solo 1/4 opta por tres platos completos, y con pequeños platos para compartir ahora comunes en los restaurantes del Reino Unido, esta tendencia parece estar filtrándose hogar.
Alrededor del 20 por ciento de los de 24 a 45 años están sirviendo platos pequeños pero abundantes a los invitados, con canapés, así como tapas y platos de mezze como opciones populares para cenas relajadas.
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Denby
1. Mezcle todo cuando se trata de cocinar para amigos y familiares, sirva muchos platos para compartir para que todos se ayuden a sí mismos, crea un ambiente agradable y relajado alrededor de la mesa.
2. Siempre opte por platos que puedan prepararse fácilmente con suficiente anticipación para garantizar que los anfitriones estén relajados una vez que lleguen los invitados y no atascado en la cocina preparando, cocinando o lavando platos. Justo antes de que lleguen los invitados, dé los toques finales a la mesa y comience a servir la bebida de bienvenida.
3. Los canapés fáciles de construir son imprescindibles: haga un lote de tazas de masa filo con mucha antelación, es la mejor manera de aliviar la carga de la noche. Hay infinitas variaciones de rellenos para que realmente pueda disfrutar de todas sus combinaciones de sabores favoritos.
4. Preparar deliciosas salsas, pesto y tapenades junto con platos de crudités es otra forma simple pero sabrosa de mantener a los invitados alimentados (pero no llenos) antes de traer platos adicionales.
5. Finalmente, siempre asegúrese de ser sensible a los requisitos dietéticos: pregunte por adelantado.
Janne Petersimágenes falsas
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